가게 주인은 대식가(많이 먹기대회 출전자)로 유명한 자이언트 시로타씨. 일본전도의 음식을 먹어본 지식과 경험에서 나온 쿠시카츠는, 엄선된 원재료, 튀김 옷, 소스, 기름과 기름의 온도까지 철저하게 계산된 일품. 그 맛을 찾아서 입맛 까다로운 현지인과 연예인도 빈번히 찾아오고 있습니다.

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